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Soupe Udon Curry Coco
Plato principal

Soupe Udon Curry Coco

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @by.floooo77 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • curry rouge (pâte de curry rouge)Despensa15 g
  • bouillon de volailleDespensa300 ml
  • lait de cocoDespensa300 ml
  • gyozas congelés (encore congelés)Fresco4 piezas
  • nouilles udon (1 paquet)Cereales200 g
  • huile pimentée (pour le dressage)Despensa10 ml
  • oignons verts (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras5 g
  • œuf (poché)Fresco1 pieza

por ración

Nutrición

463kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
16 g
Grasas
21 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le bouillon

    • Verser le curry rouge, le bouillon de volaille et le lait de coco dans une casserole.
    • Mélanger le tout pour bien homogénéiser.
    Paso 1

  2. Laisser mijoter

    • Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
    Paso 2

  3. Ajouter les gyozas et les udon

    • Ajouter les gyozas congelés dans le bouillon.
    • Ajouter les nouilles udon.
    • Laisser le tout sur le feu pendant 3 à 4 minutes.
    Paso 3

  4. Dresser et servir

    • Se servir dans un beau bol.
    • Déposer un œuf poché sur le dessus.
    • Ajouter de l'huile pimentée, des oignons verts émincés et de la coriandre.
    Paso 4
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