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Spaghetti mit saftigen Hackbällchen
Plato principal

Spaghetti mit saftigen Hackbällchen

50 minPara 4Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • SpaghettiCereales400 g
  • HackfleischCarne500 g
  • EiLácteos1 pieza
  • SemmelbröselPanadería50 g
  • Parmesan (gerieben)Lácteos40 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
  • OlivenölDespensa30 ml
  • Passierte TomatenDespensa700 ml
  • SalzEspecias5 g
  • Schwarzer PfefferEspecias2 g
  • OreganoEspecias3 g
  • Basilikum (frisch)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

654kcal

Carbohidratos
85 g
Proteínas
36 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Olla
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Hackbällchen formen

    • Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Parmesan, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verkneten
    • Aus der Masse gleichmäßige Bällchen formen
    Paso 1
  2. Hackbällchen anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
    • Die Hackbällchen rundherum goldbraun anbraten
    Paso 2
  3. Tomatensauce kochen

    • Passierte Tomaten zu den Hackbällchen geben
    • Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
    • Zugedeckt köcheln lassen, bis die Bällchen gar sind
    Paso 3
  4. Spaghetti kochen

    • Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen
    • Spaghetti al dente garen
    • Abgießen und abtropfen lassen
    Paso 4
  5. Anrichten

    • Spaghetti mit den Hackbällchen und der Sauce auf Tellern anrichten
    • Mit frischem Basilikum und Parmesan bestreuen
    Paso 5