Plato principal
Spaghettis blancs au bacon et fromage
35 minPara 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSpaghettis blancs au bacon et fromage
receta de
Andy Green Chef
@andygreenchef
4 recetas
4 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
spaghettis (entiers, non cassés)Cereales400 g
bacon (en lardons)Carne200 g
sel (pour l'eau de cuisson)Especias10 g
huileDespensa30 ml
poivrons (émincés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
poivre mouluEspecias4 g
origanEspecias4 g
curryEspecias4 g- sucreDespensa5 g
crème de laitLácteos200 ml- lait évaporéLácteos200 ml
- fromage cheddar (râpé)Lácteos150 g
fromage mozzarella (râpé)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
728kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Cazo
Sartén
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les spaghettis
- Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole et saler.
- Ajouter les spaghettis entiers, sans les casser.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
- Paso 2
Faire croustiller le bacon
- Chauffer une poêle antiadhésive sans huile.
- Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Retirer le bacon de la poêle et réserver.
- Paso 3
Faire revenir les légumes
- Verser l'huile dans un chaudron.
- Faire revenir les poivrons, l'oignon rouge et l'ail.
- Ajouter le poivre moulu, l'origan, le curry et le sucre.
- Paso 4
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème de lait et le lait évaporé dans le chaudron.
- Mélanger pour obtenir une sauce crémeuse et homogène.
- Paso 5
Mélanger les pâtes et le fromage
- Ajouter les spaghettis égouttés dans la sauce.
- Mélanger avec la pince pour bien incorporer les saveurs.
- Ajouter le cheddar et la mozzarella et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Paso 6
Dresser
- Servir les spaghettis bien chauds.
- Parsemer du bacon croustillant réservé.
las más cocinadas primero