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Spritzgebäck
Postre

Spritzgebäck

1 h 15 minPara 30Nutri-Score D€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

30 personas
  • Butter (weich)Lácteos250 g
  • PuderzuckerDespensa100 g
  • VanillepasteDespensa10 ml
  • Salz (eine Prise)Especias1 g
  • EiLácteos1 pieza
  • MilchLácteos30 ml
  • MehlCereales300 g
  • Lebensmittelfarbe rotOtro2 g
  • Lebensmittelfarbe grünOtro2 g
  • weiße Kuvertüre (geschmolzen)Despensa100 g
  • StreuselDespensa30 g

por ración

Nutrición

121kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
1 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Batidora de varillas
  • Manga pastelera
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Rejilla de enfriamiento

paso a paso

Preparación

  1. Teig anrühren

    • Butter, Puderzucker, Vanillepaste und Salz nur kurz verrühren, nicht schaumig schlagen.
    • Ei und Milch kurz unterrühren.
    • Mehl kurz einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
    Paso 1
  2. Teig färben

    • Teig teilen und je nach Wunsch mit roter und grüner Lebensmittelfarbe kurz verkneten.
    Paso 2
  3. Gebäck aufspritzen

    • Teig in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen.
    • Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
    Paso 3
  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Paso 4
  5. Dekorieren

    • Gebäck vollständig auskühlen lassen.
    • Mit geschmolzener weißer Kuvertüre und Streuseln dekorieren.
    Paso 5