Skip to content
Menu
Strudel aux pommes
Postre

Strudel aux pommes

1 h 10 minPara 6Nutri-Score D€€
de @fabs.food9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pommes (coupées en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
  • cannelle (moulue)Especias2 g
  • sucre brunDespensa80 g
  • citron (pressé (jus))Frutas y verduras1 pieza
  • raisins secsDespensa60 g
  • pâte feuilletée (rouleau)Panadería1 pieza
  • beurre (fondu, pour badigeonner)Lácteos50 g
  • poudre d'amandeFrutos secos y semillas50 g
  • sucre glaceDespensa20 g
  • crème anglaise (pour servir)Lácteos200 ml

por ración

Nutrición

535kcal

Carbohidratos
62 g
Proteínas
6 g
Grasas
29 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Pincel de cocina
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la garniture aux pommes

    • Couper les pommes en morceaux
    • Mélanger dans un bol avec la cannelle, le sucre brun, le citron et les raisins secs
    • Laisser reposer
    Paso 1

  2. Garnir et rouler la pâte

    • Étaler la pâte feuilletée
    • Badigeonner de beurre et saupoudrer de poudre d'amande
    • Verser la préparation aux pommes et rouler
    Paso 2

  3. Cuire le strudel

    • Badigeonner à nouveau de beurre
    • Enfourner 40 min
    Paso 3

  4. Finir et servir

    • Saupoudrer de sucre glace
    • Couper une part et servir avec la crème anglaise
    Paso 4
Obtener Mezze