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Sushis italiens
Entrante

Sushis italiens

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @lidiya.nazaryan19 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • riz à risotto (cuit et refroidi)Cereales200 g
  • parmesan (râpé)Lácteos60 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en bâtonnets)Lácteos125 g
  • tomates séchées (égouttées et coupées en lanières)Frutas y verduras60 g
  • basilic frais (effeuillé)Frutas y verduras10 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

585kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
21 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • natte à sushi

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le riz

    • Mélanger le riz cuit avec le parmesan râpé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Laisser tiédir pour pouvoir le manipuler.
    Paso 1

  2. Garnir et rouler

    • Étaler le riz sur la natte en une couche régulière.
    • Disposer au centre la mozzarella, les tomates séchées et le basilic.
    • Rouler fermement pour former un boudin.
    Paso 2

  3. Découper et servir

    • Couper le rouleau en tranches épaisses avec un couteau humide.
    • Déposer les sushis italiens sur une assiette et servir.
    Paso 3
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