Plato principal

Tacos français à la merguez et sauce fromagère maison (version 2010)

40 minPara 2Nutri-Score D€€

40 min

Plato principal

receta de

🍔 FABS FOOD 🍔

@fabs.food

lo que necesita

2 personas

merguez (à griller puis coupées en morceaux)Carne4 piezas
nuggets de poulet (frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis coupés)Carne10 piezas
frites (cuites)Frutas y verduras300 g
beurreLácteos30 g
farineDespensa30 g
laitLácteos300 ml
cheddar (en tranches)Lácteos4 piezas
KiriLácteos4 piezas
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
galette wrapPanadería2 piezas
sauce algérienneDespensa60 ml
huile de fritureDespensa500 ml

por ración

1806kcal

lo que usará

paso a paso

Frire les nuggets
- Ouvrir la boîte de nuggets et les plonger dans l'huile chaude.
- Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis les égoutter et les réserver.
Paso 1
Griller les merguez
- Faire griller les merguez à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites et colorées.
- Les couper en morceaux.
Paso 2
Préparer la sauce fromagère
- Dans une casserole, faire fondre le beurre puis mélanger avec la farine.
- Verser le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajouter les tranches de cheddar et le Kiri, puis assaisonner de poivre et de sel.
Paso 3
Garnir les galettes
- Étaler la sauce algérienne sur les galettes.
- Répartir les nuggets coupés, les merguez et les frites.
- Napper de sauce fromagère.
Paso 4
Refermer et toaster
- Replier les galettes pour former les tacos.
- Les faire toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Paso 5