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Tagliatelles de courgettes à la crème, parmesan et lardons
Plato principal

Tagliatelles de courgettes à la crème, parmesan et lardons

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @acha_happybody150 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • courgettes (taillées en tagliatelles à l'économe)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'olive (un fond de poêle)Despensa15 ml
  • ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • crème liquideLácteos100 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • parmesan (râpé)Lácteos30 g
  • lardons (grillés)Carne125 g
  • copeaux de parmesan (pour la présentation)Lácteos10 g
  • pignons (pour la présentation)Frutos secos y semillas10 g
  • basilic (feuilles pour la décoration)Frutas y verduras2 piezas

por ración

Nutrición

389kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
17 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Tailler les tagliatelles de courgettes

    • Laver les courgettes.
    • À l'aide d'un économe, les couper en fines tagliatelles sur toute la longueur.
    Paso 1

  2. Faire revenir les courgettes

    • Chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'ail émincé.
    • Ajouter les tagliatelles de courgettes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir et à réduire.
    Paso 2

  3. Ajouter la crème et les lardons

    • Verser la crème liquide sur les courgettes légèrement cuites.
    • Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter le parmesan râpé et les lardons grillés.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé de crème.
    Paso 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir les tagliatelles de courgettes dans les assiettes.
    • Parsemer de copeaux de parmesan et de pignons, puis décorer d'une feuille de basilic.
    Paso 4
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