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Tarama maison aux œufs de cabillaud fumés
20 minPara 6Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minTarama maison aux œufs de cabillaud fumés
lo que necesita
Ingredientes
œufs de cabillaud fumés (membrane retirée, coupés en gros morceaux)Pescado80 g
citron jaune (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
pain de mie (croûte retirée, trempé dans le lait et essoré)Panadería150 g
lait entierLácteos100 ml- huile de tournesolDespensa100 ml
huile d'oliveDespensa50 ml
por ración
Nutrición
314kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le pain de mie
- Retirer la croûte du pain de mie.
- L'immerger dans le lait entier quelques minutes.
- Paso 2
Préparer les œufs de cabillaud
- Retirer la membrane des œufs de cabillaud.
- Les couper en gros morceaux.
- Paso 3
Mixer la base
- Essorer le pain de mie sans trop le presser.
- Mettre le pain et les œufs de cabillaud dans la cuve du robot.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte plutôt lisse.
- Paso 4
Monter avec les huiles
- Verser l'huile de tournesol en filet tout en mixant.
- Ajouter ensuite l'huile d'olive progressivement.
- Paso 5
Assaisonner et servir
- Ajouter le jus de citron jaune pour l'acidité et mixer brièvement.
- Servir bien frais avec un filet d'huile d'olive et du pain toasté.