Préparer la crème d'amande

• Dans un bol, mélanger 2 œufs avec 40 g de sucre et le sucre vanillé.
• Ajouter 100 g de poudre d'amande, 80 g de beurre fondu et 30 g de maïzena.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Préparer la pâte

• Dans un autre bol, mélanger 100 g de farine, 50 g de sucre, le sucre vanillé et 50 g de beurre fondu.
• Travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Montage de la tarte

• Étaler la pâte dans le moule à tarte.
• Napper le fond de confiture de fraise.
• Verser la crème d'amande par-dessus.
• Disposer les fraises sur le dessus.

Cuisson

• Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.