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Tarte smashed potatoes au saumon fumé
Plato principal

Tarte smashed potatoes au saumon fumé

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @demotivateurfood12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre grenaille (cuites)Frutas y verduras200 g
  • parmesan (râpé)Lácteos30 g
  • thym (branche)Frutas y verduras1 pieza
  • yaourt grecLácteos150 g
  • ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • citron (jus et zeste)Frutas y verduras1 pieza
  • saumon fumé (tranches)Pescado4 piezas
  • roquetteFrutas y verduras30 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • huile d'oliveDespensa10 ml

por ración

Nutrición

126kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
8 g
Grasas
6 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Écraser les pommes de terre

    • Placer les pommes de terre cuites sur la plaque de cuisson.
    • Les écraser avec un verre pour former un disque.
    • Saupoudrer de parmesan et de thym.
    Paso 1

  2. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 2

  3. Préparer la crème au yaourt

    • Verser le yaourt grec dans un saladier.
    • Ajouter l'ail émincé et le jus de citron.
    • Mélanger soigneusement.
    Paso 3

  4. Étaler la crème

    • Étaler la préparation au yaourt sur les pommes de terre cuites.
    Paso 4

  5. Garnir et servir

    • Disposer les tranches de saumon fumé.
    • Ajouter la roquette et le zeste de citron.
    • Assaisonner de poivre et d'un filet d'huile d'olive.
    Paso 5
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