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Tartines au thon, tomates confites et œufs
35 minPara 3Nutri-Score B€€
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35 min
35 minTartines au thon, tomates confites et œufs
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leopold_food
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lo que necesita
Ingredientes
thon (émietté)Pescado150 g
huile d'oliveDespensa40 ml
ail (gousses)Frutas y verduras3 piezas
mozzarella (égouttée)Lácteos125 g
œufsLácteos2 piezas
échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza- skyrLácteos30 ml
tomates cerisesFrutas y verduras200 g
herbes de ProvenceEspecias5 g
citron (jus)Frutas y verduras0,5 piezas
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g
tartines de painPanadería3 piezas
por ración
Nutrición
298kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Sartén
Bol ×2
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Émincer les aromates
- Émincer l'échalote et l'oignon rouge.
- Paso 2
Préparer la garniture au thon
- Émietter le thon dans un bol.
- Ajouter le skyr, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Incorporer l'oignon rouge.
- Paso 3
Préparer l'ail et les tomates
- Dans un bol, mélanger les gousses d'ail avec de l'huile d'olive.
- Dans un autre bol, assaisonner les tomates cerises avec l'huile d'olive et les herbes de Provence.
- Paso 4
Cuire l'ail et les tomates au four
- Enfourner l'ail et les tomates cerises jusqu'à ce qu'elles soient confites.
- Paso 5
Cuire les œufs
- Faire cuire les œufs à la poêle.
- Paso 6
Griller les tartines
- Faire griller les tartines de pain.
- Paso 7
Dresser les tartines
- Sur la première tartine, étaler le mélange de thon puis ajouter l'échalote sur le dessus.
- Sur la deuxième, étaler l'ail, ajouter les tomates confites puis la mozzarella, et finir par un filet d'huile d'olive.
- Sur la troisième, disposer les œufs.
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