Skip to content
Menu
Taş Tencerede Dana Pöç
Plato principal

Taş Tencerede Dana Pöç

3 hPara 4Nutri-Score C€€
de @karadenizli.maceraci20 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • dana pöç (iri parçalara doğranmış)Carne1,5 kg
  • soğan (iri doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
  • sarımsak (soyulmuş)Frutas y verduras6 piezas
  • domates (doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
  • havuç (iri doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
  • patates (iri doğranmış)Frutas y verduras3 piezas
  • su (sıcak)Bebidas1,5 litros
  • zeytinyağıDespensa30 ml
  • tuzEspecias12 g
  • karabiber (öğütülmüş)Especias3 g

por ración

Nutrición

708kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
80 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Pinzas de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Eti mühürle

    • Pöç parçalarını tuz ve karabiberle tatlandır.
    • Tavada zeytinyağını kızdırıp etleri her yüzü kızarana kadar mühürle.
    Paso 1

  2. Sebzeleri kavur

    • Aynı tavada soğan ve sarımsağı kavur.
    • Domates, havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevir.
    Paso 2

  3. Taş tencerede pişir

    • Etleri ve sebzeleri taş tencereye al.
    • Sıcak suyu ekleyip kapağını kapat.
    • Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişir.
    Paso 3

  4. Servis et

    • Suyunu kontrol et, gerekirse tuzunu ayarla.
    • Sıcak olarak servis et.
    Paso 4
Obtener Mezze