Plato principal
Tian de légumes
1 h 15 minPara 4Nutri-Score A€€
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1 h 15 min
1 h 15 minTian de légumes
receta de
Diego Alary
@diegoalary
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
courgettes (lavées, coupées en fines rondelles)Frutas y verduras2 piezas
aubergine (lavée, coupée en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
tomates (lavées, coupées en fines rondelles)Frutas y verduras4 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (pressées)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa40 ml
thym (effeuillé)Especias2 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
145kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 11 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Laver tous les légumes.
- Couper les courgettes, l'aubergine et les tomates en fines rondelles régulières.
- Émincer l'oignon et presser l'ail.
- Paso 2
Monter le tian
- Étaler l'oignon émincé et l'ail au fond du plat avec un filet d'huile d'olive.
- Ranger les rondelles de légumes debout, en les alternant (courgette, aubergine, tomate).
- Arroser du reste d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de thym.
- Paso 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
- Paso 4
Servir
- Laisser tiédir quelques minutes avant de servir, chaud ou tiède.