Mixer les boudoirs

• Placer les boudoirs dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir une poudre fine.
• Verser la poudre de biscuits dans un récipient.

Mélanger la préparation

• Ajouter le sucre vanillé, l'arôme vanille, le café et le mascarpone aux biscuits mixés.
• Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les boules

• Prélever de la pâte et former des boules régulières avec les mains.

Enrober de cacao

• Rouler chaque boule dans le cacao en poudre non sucré.
• Retirer le surplus de cacao.