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Tomaten-Burrata-Salat mit Baguette
20 minPara 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minTomaten-Burrata-Salat mit Baguette
receta de
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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lo que necesita
Ingredientes
kleine Tomaten (gewaschen, halbiert)Frutas y verduras250 g
Olivenöl (zum Dressing und für das Baguette)Despensa45 ml
EssigDespensa15 ml
Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehe (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
SalzEspecias3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
Burrata (abgetropft)Lácteos1 pieza
Basilikum (frische Blätter)Frutas y verduras10 g
Baguette (in Scheiben geschnitten)Panadería1 pieza
por ración
Nutrición
499kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Dressing anrühren
- Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und unterrühren.
- Paso 2
Tomaten marinieren
- Die halbierten Tomaten und die gehackte Petersilie zum Dressing geben.
- Alles vorsichtig vermengen und kurz durchziehen lassen.
- Paso 3
Baguette rösten
- Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen.
- In der Pfanne oder im Ofen goldbraun rösten.
- Paso 4
Anrichten
- Den Tomatensalat auf Teller verteilen.
- Burrata daraufsetzen, mit Basilikum bestreuen und mit dem Baguette servieren.
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