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Tomates d'été et feta croustillante
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15 min
15 minTomates d'été et feta croustillante
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@clemalauxdiet
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lo que necesita
Ingredientes
tomate cœur de bœuf jaune (petite, coupée en tranches)Frutas y verduras1 pieza- tomate rouge (petite, coupée en tranches)Frutas y verduras1 pieza
feta (en tranches épaisses)Lácteos30 g- basilic frais (feuilles)Frutas y verduras5 piezas
huile d'olive (un filet, plus un peu pour la poêle)Despensa15 ml
crème balsamique (un filet)Despensa10 ml
sel au piment d'EspeletteEspecias2 g
œuf (battu)Lácteos1 pieza- farine de bléDespensa10 g
- chapelure maison (pain rassis mixé)Panadería12 g
por ración
Nutrición
244kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol ×2
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les tomates
- Couper les tomates en tranches.
- Les disposer dans une assiette.
- Paso 2
Assaisonner
- Ajouter les feuilles de basilic, l'huile d'olive et la crème balsamique.
- Saler au sel au piment d'Espelette.
- Paso 3
Paner la feta
- Passer les tranches de feta dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure.
- Paso 4
Cuire la feta
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Faire dorer la feta 2 à 3 min par face.
- Paso 5
Dresser et déguster
- Déposer la feta croustillante sur les tomates.
- Déguster immédiatement.
