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Udon de la flemme
Plato principal

Udon de la flemme

8 minPara 1Nutri-Score C€
de @erynshow36 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • nouilles udon (2 sachets prêts à l'emploi)Cereales400 g
  • oignon (émincé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (écrasé et haché)Frutas y verduras2 piezas
  • steak hachéCarne125 g
  • huileDespensa15 ml
  • sauce sojaDespensa20 ml
  • sauce huîtreDespensa15 ml
  • sauce magieDespensa15 ml
  • sauce soja noireDespensa10 ml
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • vinaigre (pour servir)Despensa10 ml
  • citron (en quartiers, pour servir)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

830kcal

Carbohidratos
100 g
Proteínas
40 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les nouilles

    • Mettre les sachets d'udon dans un saladier.
    Paso 1

  2. Blanchir l'oignon

    • Plonger l'oignon émincé dans l'eau frémissante.
    • Égoutter et réserver.
    Paso 2

  3. Préparer l'ail

    • Écraser l'ail, le peler et le hacher.
    Paso 3

  4. Faire revenir oignon et ail

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir.
    • Ajouter un peu d'eau si besoin.
    Paso 4

  5. Cuire la viande

    • Ajouter le steak haché et l'écraser à la spatule.
    • Ajouter la sauce soja, la sauce huître et la sauce magie.
    • Ajouter la sauce soja noire et le poivre, mélanger.
    • Goûter et ajuster l'assaisonnement.
    Paso 5

  6. Ajouter les nouilles

    • Ajouter les udon et mélanger pour enrober de sauce.
    • Poursuivre la cuisson selon la cuisson désirée de la viande.
    Paso 6

  7. Dresser

    • Servir avec du vinaigre ou du citron.
    Paso 7
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