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Ultra cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta
Plato principal

Ultra cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @juka.cooking7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • SpaghettiCereales500 g
  • Cherry-TomatenFrutas y verduras400 g
  • Knoblauchzehen (ungeschält)Frutas y verduras5 piezas
  • Parmesan (gerieben)Lácteos100 g
  • FrischkäseLácteos300 g
  • Nudelwasser (vom Kochen der Spaghetti)Otro120 ml
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
  • SalzEspecias15 g
  • ButterLácteos100 g

por ración

Nutrición

889kcal

Carbohidratos
100 g
Proteínas
24 g
Grasas
44 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Batidora de vaso
  • Sartén
  • Olla

paso a paso

Preparación

  1. Tomaten und Knoblauch rösten

    • Cherry-Tomaten und ungeschälte Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben.
    • Im Ofen bei 220 °C rösten, bis die Tomaten weich und leicht gebräunt sind.
    Paso 1

  2. Spaghetti kochen

    • Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Nudelwasser abschöpfen und beiseitestellen.
    Paso 2

  3. Sauce mixen

    • Geröstete Tomaten und den ausgedrückten Knoblauch mit Frischkäse, Parmesan, Salz und Nudelwasser fein pürieren.
    Paso 3

  4. Butter goldbraun braten

    • Butter in einer Pfanne schmelzen und goldbraun braten.
    Paso 4

  5. Alles vermengen und servieren

    • Sauce und Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen.
    • Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
    Paso 5
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