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Winterlicher Rote-Bete-Salat mit Granatapfel
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Winterlicher Rote-Bete-Salat mit Granatapfel

25 minPara 4Nutri-Score A€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Möhren (fein gerieben)Frutas y verduras2 piezas
  • Rote Bete (kleine Knollen, fein gerieben)Frutas y verduras2 piezas
  • Granatapfel (entkernt)Frutas y verduras1 pieza
  • Paprika (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Zwiebel (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • Dill (eine Handvoll, fein gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Walnüsse (eine Handvoll, fein gehackt)Frutos secos y semillas30 g
  • Olivenöl (für das Dressing)Despensa30 ml
  • Honig (für das Dressing)Despensa7 g
  • Zitrone (Saft davon)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Orange (Saft davon)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Knoblauchzehe (gepresst)Frutas y verduras1 pieza
  • Pul Biber (für das Dressing)Especias2 g
  • Salz (für das Dressing)Especias3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g

por ración

Nutrición

147kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
2 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Rallador
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Gemüse vorbereiten

    • Möhren und Rote Bete fein reiben.
    • Paprika, Zwiebel, Walnüsse und Dill fein hacken.
    Paso 1
  2. Granatapfel entkernen

    • Granatapfel entkernen und die Kerne dazugeben.
    Paso 2
  3. Dressing anrühren

    • Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Orangensaft, Knoblauch und Pul Biber verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Paso 3
  4. Salat vermengen und ziehen lassen

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und das Dressing darübergeben.
    • Alles gut umrühren und etwas ziehen lassen.
    Paso 4