Skip to content
Menu
Мисливський вершковий суп
Plat

Мисливський вершковий суп

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @shpigunov_igor7 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • цибуля (нарізана кубиками)Fruits et légumes1 morceau
  • морква (нарізана кружальцями)Fruits et légumes1 morceau
  • часник (подрібнений)Fruits et légumes3 morceaux
  • мисливські ковбаски (нарізані кружальцями)Viandes300 g
  • картопля (очищена, нарізана кубиками)Fruits et légumes600 g
  • вершкове маслоProduits laitiers30 g
  • оліяÉpicerie30 ml
  • водаBoissons1,5 litres
  • сіль (за смаком)Épices8 g
  • перець (мелений)Épices2 g
  • коріандр (мелений)Épices2 g
  • мускатний горіх (мелений, дрібка)Épices1 g
  • свіжа зелень (подрібнена)Fruits et légumes20 g

par portion

Nutrition

319kcal

Glucides
26 g
Protéines
11 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Підготовка інгредієнтів

    • Почистити та нарізати цибулю, моркву, часник і картоплю.
    • Нарізати мисливські ковбаски кружальцями.
    • Подрібнити свіжу зелень.
    Étape 1

  2. Обсмажування

    • Налити в каструлю олію та додати вершкове масло.
    • Обсмажити цибулю, моркву, часник, ковбаски та картоплю до легкого золотистого кольору.
    Étape 2

  3. Варіння супу

    • Залити обсмажені інгредієнти водою та довести до кипіння.
    • Додати сіль, перець, коріандр і дрібку мускатного горіха.
    • Варити до готовності картоплі.
    Étape 3

  4. Подача

    • Посипати суп свіжою зеленню та подавати гарячим.
    Étape 4
Obtenir Mezze