Plat
4 marinades de poulet pour le batch cooking
30 minPour 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 min4 marinades de poulet pour le batch cooking
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@nawelicious_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (en morceaux ou escalopes)Viandes800 g
crème de coco (1 briquette)Épicerie200 ml
curryÉpices2 g
selÉpices4 g
poivre (moulu)Épices2 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
thymÉpices2 g
zeste de citron (zeste d'un demi-citron)Fruits et légumes1 morceau
fromage fraisProduits laitiers100 g
mielÉpicerie15 ml- poivron rouge (épépiné et émincé)Fruits et légumes1 morceau
- poivron vert (épépiné et émincé)Fruits et légumes1 morceau
paprikaÉpices2 g
cumin (moulu)Épices2 g- sauce huîtreÉpicerie15 ml
- sauce soja sucréeÉpicerie30 ml
- huile de sésame grilléeÉpicerie15 ml
- sauce cacahuèteÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
443kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×4
sachet de congélation ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade indienne
- Dans un bol, mélanger la crème de coco, le sel, le poivre et le curry.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Étape 2
Préparer la marinade thym miel
- Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym, le zeste de citron, le fromage frais et le miel.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Étape 3
Préparer la marinade mexicaine
- Émincer les poivrons rouge et vert.
- Mélanger les poivrons avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et le cumin.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Étape 4
Préparer la marinade asiatique
- Mélanger la sauce huître, la sauce soja sucrée, l'huile de sésame grillée, la sauce cacahuète, le sel et le poivre.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Étape 5
Congeler
- Répartir chaque marinade de poulet dans un sachet de congélation.
- Fermer et mettre au congélateur.
- Étape 6
Décongeler et servir
- Sortir le poulet mariné du congélateur et le décongeler.
- Cuire le poulet et ajouter des nouilles, des cacahuètes et de la coriandre.