Sauce
Ail fermenté au miel cru
15 minPour 20Nutri-Score C€
C
15 min
15 minAil fermenté au miel cru
recette de
Zahra - Nutrition & bien être
@revivreparlassiette
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
ail cru bio (gousses épluchées, entières)Fruits et légumes250 g
miel brut non pasteurisé (liquide)Épicerie400 g
par portion
Nutrition
70kcal
- Glucides
- 17 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
bocal en verre propre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher l'ail
- Éplucher les gousses d'ail cru et les laisser entières.
- Étape 2
Remplir le bocal
- Déposer les gousses d'ail dans un bocal en verre propre.
- Étape 3
Recouvrir de miel
- Verser le miel brut non pasteurisé sur l'ail jusqu'à le recouvrir complètement, sans rien ajouter d'autre.
- Fermer le bocal.
- Étape 4
Laisser fermenter
- Laisser le bocal à température ambiante : après quelques jours, des bulles apparaissent.
- Retourner le bocal de temps en temps pour que le miel enrobe tout l'ail.
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