Boisson
Lait d'amande maison à l'extracteur
12 h 15Pour 4Nutri-Score B€
B
12 h 15
12 h 15Lait d'amande maison à l'extracteur
recette de
Zahra - Nutrition & bien être
@revivreparlassiette
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
amandes crues (crues, entières)Fruits à coque et graines150 g
eau (froide)Autres1 litre
par portion
Nutrition
233kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire tremper les amandes
- Mettre les amandes dans un bol et couvrir d'eau.
- Laisser tremper toute une nuit pour un lait plus doux et plus digeste.
- Étape 2
Rincer les amandes
- Égoutter les amandes et les rincer abondamment à l'eau claire.
- Étape 3
Extraire le lait
- Placer les amandes et l'eau dans l'extracteur de jus.
- Laisser tourner jusqu'à obtenir un lait crémeux et homogène.
- Étape 4
Conserver le lait et la pulpe
- Récupérer le lait d'amande frais et le conserver au réfrigérateur.
- Garder la pulpe pour des gâteaux ou un granola, sans rien jeter.
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