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Apéro feuilleté : saucisses, jambon-gruyère et camembert en croûte
Entrée

Apéro feuilleté : saucisses, jambon-gruyère et camembert en croûte

50 minPour 6Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Produits frais3 morceaux
  • camembert (sorti de sa boîte)Produits laitiers1 morceau
  • Knacki (coupées en petits bouts)Viandes6 morceaux
  • crème fraîche (épaisse)Produits laitiers100 g
  • jambon (en tranches)Viandes2 morceaux
  • gruyère (râpé)Produits laitiers100 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • ail (haché)Fruits et légumes1 morceau
  • huileÉpicerie15 ml
  • jaune d'œuf (battu pour dorer)Produits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

435kcal

Glucides
30 g
Protéines
13 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les rouleaux aux saucisses

    • Découper la pâte feuilletée en bandes
    • Répartir les morceaux de Knacki sur les bandes
    • Enrouler la pâte autour des saucisses
    Étape 1
  2. Préparer les rouleaux jambon-gruyère

    • Étaler la crème fraîche sur la pâte
    • Ajouter les tranches de jambon et le gruyère râpé
    • Découper en bandes et les enrouler
    Étape 2
  3. Préparer le camembert en croûte

    • Sortir le camembert de sa boîte et l'entailler légèrement au couteau
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et un filet d'huile
    • Placer le camembert au centre d'une pâte feuilletée et bien refermer
    Étape 3
  4. Dorer et enfourner

    • Badigeonner le jaune d'œuf sur la pâte
    • Enfourner les préparations jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et la pâte dorée
    Étape 4
  5. Déguster

    • Couper les rouleaux en bouchées
    • Tremper les bouchées dans le camembert fondu
    Étape 5