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Avena colombiana cremosa y refrescante
Petit-déjeuner

Avena colombiana cremosa y refrescante

30 minPour 6Nutri-Score C€
par @withdanielanavas35 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • avena en hojuelas (remojada unos minutos)Céréales90 g
  • aguaAutres500 ml
  • leche (500 ml para cocinar y 500 ml para licuar)Produits laitiers1 litre
  • sal (una pizca)Épices2 g
  • vainilla (una cucharadita más un chorrito extra)Épicerie10 ml
  • canela (al gusto)Épices3 g
  • leche en polvoProduits laitiers100 g
  • azúcarÉpicerie100 g
  • hielo (bastante, para servir)Autres300 g

par portion

Nutrition

223kcal

Glucides
32 g
Protéines
9 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Blender
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Remojar la avena

    • Coloca la avena en un bol y cúbrela con agua.
    • Déjala remojar unos minutos para conseguir una textura más suave.
    Étape 1

  2. Calentar el líquido

    • En una olla, calienta el agua, la leche y una pizca de sal.
    • Lleva a ebullición a fuego medio.
    Étape 2

  3. Cocinar la avena

    • Cuando empiece a hervir, agrega la avena escurrida.
    • Añade la vainilla y la canela al gusto.
    • Mezcla hasta que espese ligeramente.
    Étape 3

  4. Reposar

    • Apaga el fuego y deja reposar la mezcla un rato.
    Étape 4

  5. Licuar

    • Licúa la mezcla con el resto de la leche, la leche en polvo y el azúcar.
    • Añade un chorrito extra de vainilla y canela al gusto.
    • Licúa hasta obtener una textura bien cremosa y homogénea.
    Étape 5

  6. Servir

    • Sirve la avena con bastante hielo.
    • Disfruta bien fría.
    Étape 6
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