Plat
Baguette garnie Brie, lardons et miel
35 minPour 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minBaguette garnie Brie, lardons et miel
ce qu’il vous faut
Ingrédients
baguette précuite (chapeau retiré, intérieur creusé)Boulangerie1 morceau
crème fraîche épaisse (environ 2 cuillères à café)Produits laitiers10 ml- brie (coupé en fines lamelles)Produits laitiers150 g
lardons (un paquet)Viandes200 g
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
poivre noir (moulu)Épices1 g
miel (liquide)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
780kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Évider la baguette
- Retirer le dessus de la baguette précuite.
- À l'aide d'une cuillère, gratter l'intérieur pour retirer un maximum de mie.
- Étape 2
Garnir de crème et de brie
- Étaler la crème fraîche épaisse sur toute la surface intérieure.
- Disposer des lamelles fines de brie dans la baguette.
- Étape 3
Cuire les lardons et l'oignon
- Faire revenir les lardons dans une poêle à feu moyen pour rendre un maximum de gras.
- Émincer finement l'oignon blanc et le faire revenir dans le gras des lardons.
- Ajouter quelques tours de moulin à poivre.
- Étape 4
Garnir la baguette
- Répartir les lardons et l'oignon sur la crème fraîche.
- Tasser le tout à l'aide d'une cuillère.
- Couvrir de nouvelles lamelles de brie et d'une pincée de poivre.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner la baguette garnie jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Étape 6
Finir et déguster
- Arroser d'un filet de miel à la sortie du four.
- Déguster chaud.