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Baked Tomatoes, Beans & Toast
Plat

Baked Tomatoes, Beans & Toast

40 minPour 2Nutri-Score B€
par @thehealthyhophead17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • cherry tomatoes (whole, no chopping needed)Fruits et légumes150 g
  • garlic cloves (peeled, whole)Fruits et légumes12 morceaux
  • rosemary (fresh sprigs, to liking)Fruits et légumes2 morceaux
  • olive oil (divided)Épicerie45 ml
  • cannellini beans (cooked, drained and rinsed)Épicerie60 g
  • chili pepper flakes (to liking)Épices1 g
  • salt (pinch)Épices1 g
  • black pepper (pinch, ground)Épices1 g
  • crème fraîche (for topping)Produits laitiers30 g
  • toast bread (sliced, toasted)Boulangerie4 morceaux

par portion

Nutrition

388kcal

Glucides
31 g
Protéines
8 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Presse-purée

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 175 °C (345 °F).
    Étape 1

  2. Bake the tomatoes and garlic

    • Add the tomatoes, garlic, olive oil, rosemary, chili pepper flakes, salt and pepper to a baking dish.
    • Bake until the garlic and tomatoes are soft.
    Étape 2

  3. Mash and add the beans

    • Remove the rosemary stems from the dish.
    • Mash the garlic and tomatoes together.
    • Add the beans and the remaining olive oil, then bake again.
    Étape 3

  4. Finish and serve

    • Top with crème fraîche.
    • Serve with toasted bread.
    Étape 4
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