Teig anrühren

• Eier mit Zucker und Salz in einer Schüssel verquirlen.
• Mehl und Milch abwechselnd einrühren, bis ein glatter, dünnflüssiger Teig entsteht.
• Sprudelwasser unterrühren und den Teig kurz ruhen lassen.

Pfannkuchen ausbacken

• Eine Pfanne leicht einölen und erhitzen.
• Mit der Kelle etwas Teig dünn in der Pfanne verteilen.
• Von beiden Seiten goldbraun backen und warm halten.

Füllen und servieren

• Die Palačinke mit Marmelade bestreichen und einrollen oder falten.
• Mit Puderzucker bestäuben und servieren.