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Banana bread aux pépites de chocolat
Boulangerie

Banana bread aux pépites de chocolat

1 hPour 8Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • bananes très mûres (écrasées à la fourchette)Fruits et légumes3 morceaux
  • banane (coupée en deux dans la longueur, pour le dessus)Fruits et légumes1 morceau
  • sucreÉpicerie150 g
  • sucre vanillé (un sachet)Épicerie8 g
  • levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • farineCéréales250 g
  • beurre (fondu, plus un peu pour le moule)Produits laitiers100 g
  • chocolat noir (coupé en pépites)Épicerie100 g

par portion

Nutrition

308kcal

Glucides
43 g
Protéines
5 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Moule à cake
  • Four
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Écraser les bananes et mélanger les ingrédients

    • Écraser les bananes très mûres dans un saladier.
    • Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la levure et les œufs.
    • Ajouter la farine et le beurre fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Préparer les pépites de chocolat

    • Découper le chocolat noir en pépites.
    Étape 2
  3. Monter le gâteau dans le moule

    • Verser les deux tiers de la pâte dans un moule à cake beurré.
    • Répartir les pépites de chocolat, puis couvrir avec le reste de pâte.
    • Poser la banane coupée en deux sur le dessus.
    Étape 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 40 minutes.
    Étape 4