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Banana bread marbré healthy
Boulangerie

Banana bread marbré healthy

55 minPour 8Nutri-Score C€€
par @basocook109 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • bananes (3 écrasées dans la pâte, 2 en rondelles pour le dessus)Fruits et légumes5 morceaux
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • skyrProduits laitiers100 g
  • farineCéréales150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie7,5 g
  • levure chimique (1/2 sachet)Épicerie5 g
  • chocolat noir (fondu)Épicerie80 g
  • pépites de chocolat (concassées)Épicerie20 g

par portion

Nutrition

151kcal

Glucides
22 g
Protéines
4 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Moule à cake
  • Casserole
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes dans un saladier jusqu'à obtenir une purée.
    Étape 1

  2. Préparer la pâte

    • Casser les œufs et mélanger avec les bananes écrasées.
    • Ajouter le skyr, la farine, le sucre vanillé et la levure.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir à feu doux.
    Étape 3

  4. Séparer et colorer la préparation

    • Séparer la préparation en deux saladiers.
    • Ajouter le chocolat fondu dans l'un des deux et mélanger.
    Étape 4

  5. Monter le marbré

    • Verser les deux préparations en plusieurs couches dans le moule à cake.
    • Parsemer de pépites de chocolat.
    • Disposer les bananes en rondelles sur le dessus.
    Étape 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    Étape 6
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