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Barres de céréales maison
En-cas

Barres de céréales maison

40 minPour 8Nutri-Score C€
par @ginie.healthylife166 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • banane (écrasée en purée (ou 100 g de compote sans sucre ajouté))Fruits et légumes1 morceau
  • flocons d'avoineCéréales200 g
  • sirop d'agave (4 cuillères à soupe (miel ou sirop d'érable possible))Épicerie60 ml
  • blanc d'œufProduits laitiers1 morceau
  • amandes (une belle poignée, concassées)Fruits à coque et graines40 g
  • noix (concassées)Fruits à coque et graines30 g
  • pépites de chocolatÉpicerie30 g
  • graines de tournesolFruits à coque et graines20 g
  • noix de coco râpée (1 cuillère à soupe (ou poudre d'amande, facultatif))Épicerie8 g
  • chocolat noir (fondu, pour le dessus (facultatif))Épicerie40 g

par portion

Nutrition

133kcal

Glucides
18 g
Protéines
3 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Spatule
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Écraser la banane en purée dans un saladier (ou utiliser la compote).
    • Ajouter les flocons d'avoine, le sirop d'agave et le blanc d'œuf.
    Étape 1

  2. Mélanger la pâte

    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu granuleuse et collante.
    Étape 2

  3. Ajouter la garniture

    • Incorporer les amandes, les noix, les pépites de chocolat, les graines de tournesol et la noix de coco râpée.
    • Mélanger de nouveau pour bien répartir.
    Étape 3

  4. Mouler et cuire

    • Verser la pâte dans un grand moule carré (ou des petits moules individuels).
    • Tasser avec une spatule.
    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.
    Étape 4

  5. Napper de chocolat (facultatif)

    • Ajouter un peu de chocolat fondu sur le dessus et lisser.
    Étape 5

  6. Découper

    • Couper en barres une fois refroidi.
    Étape 6
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