Mélanger la base sèche

• Dans un récipient, verser les flocons d'avoine.
• Ajouter la whey, le mélange de graines, le chocolat et les amandes.

Préparer le liant

• Dans un autre récipient, mélanger le beurre de cacahuète, le sirop de datte, l'huile de coco et la fleur de sel.
• Passer au micro-ondes pour faire fondre le tout.

Assembler et presser

• Verser le liant fondu sur la base sèche et bien mélanger : tout doit coller ensemble.
• Si le mélange ne tient pas, ajouter du beurre de cacahuète ou du sirop de datte.
• Presser fermement le tout dans un plat.

Réserver au frais

• Mettre le plat au frais jusqu'à ce que les barres soient bien prises.
• Découper en barres et déguster.