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Barres moelleuses au chocolat sans gluten (skyr et farine de riz)
En-cas

Barres moelleuses au chocolat sans gluten (skyr et farine de riz)

40 minPour 6Nutri-Score C€€
par @aureliaspano8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • skyr (nature, bien épais)Produits laitiers300 g
  • farine sans gluten (farine de riz ou de pois chiche)Céréales150 g
  • œufsAutres2 morceaux
  • pépites de chocolat noirÉpicerie80 g

par portion

Nutrition

175kcal

Glucides
24 g
Protéines
8 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la base

    • Verser le skyr dans un saladier.
    • Ajouter la farine sans gluten et les œufs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse et onctueuse.
    Étape 1

  2. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger.
    Étape 2

  3. Verser dans le plat

    • Transvaser la pâte dans un plat allant au four.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit bien pris et moelleux.
    Étape 4

  5. Démouler et découper

    • Laisser tiédir puis démouler et découper en barres.
    Étape 5
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