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Kinder Glowy (tablette chocolat noir, crème de cajou et riz soufflé)
En-cas

Kinder Glowy (tablette chocolat noir, crème de cajou et riz soufflé)

1 h 30Pour 5Nutri-Score D€€
par @aureliaspano8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • chocolat noir 85% (fondu)Épicerie200 g
  • beurre de ghee (fondu avec le chocolat)Produits laitiers10 g
  • noix de cajouFruits à coque et graines100 g
  • lait d'avoineBoissons100 ml
  • extrait naturel de vanilleÉpicerie5 ml
  • skyrProduits laitiers60 g
  • riz soufflé sans sucre ajoutéCéréales100 g

par portion

Nutrition

299kcal

Glucides
26 g
Protéines
6 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Plaque de cuisson
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat noir

    • Casser le chocolat noir dans un bol.
    • Ajouter le beurre de ghee et faire fondre l'ensemble.
    Étape 1

  2. Préparer la crème de cajou

    • Mettre les noix de cajou dans le hachoir avec le lait d'avoine.
    • Ajouter l'extrait de vanille et le skyr.
    Étape 2

  3. Mixer la crème

    • Mixer jusqu'à obtenir une crème bien lisse et homogène.
    Étape 3

  4. Incorporer le riz soufflé

    • Ajouter le riz soufflé à la crème et bien mélanger.
    Étape 4

  5. Former la base chocolatée

    • Verser le chocolat noir fondu dans le moule à tablette.
    • Étaler uniformément sur toute la surface.
    • Placer au congélateur.
    Étape 5

  6. Garnir de crème et de riz soufflé

    • Répartir le mélange de crème et de riz soufflé sur la base durcie.
    • Lisser la surface.
    • Parsemer quelques pétales de riz soufflé pour le relief.
    Étape 6

  7. Recouvrir de chocolat et figer

    • Recouvrir d'une fine couche de chocolat fondu.
    • Lisser la surface.
    • Placer au congélateur.
    Étape 7
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