Sauce
Beurre d'amande maison
30 minPour 10Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBeurre d'amande maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
amandes (avec ou sans peau)Fruits à coque et graines300 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
186kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Torréfier les amandes
- Répartir les amandes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
- Étape 2
Mixer les amandes
- Verser les amandes dans le robot culinaire.
- Mixer en raclant régulièrement les parois, jusqu'à obtenir une pâte lisse et coulante.
- Étape 3
Assaisonner et conserver
- Ajouter le sel et mixer brièvement.
- Transvaser dans un bocal hermétique.