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Big Mac maison
Plat

Big Mac maison

30 minPour 3Nutri-Score D€€
par @alexcook.in24 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • viande de bœuf hachée (15 % MG, façonnée en 6 steaks d'environ 90 g)Viandes540 g
  • oignon blanc (finement émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • cornichon aigre-doux (coupé en petits morceaux, quelques lamelles réservées)Fruits et légumes1 morceau
  • paprika fuméÉpices5 ml
  • mayonnaiseÉpicerie45 ml
  • ketchupÉpicerie15 ml
  • moutardeÉpicerie5 ml
  • cheddar (en tranches)Produits laitiers6 morceaux
  • salade iceberg (finement émincée)Fruits et légumes60 g
  • pains à burger (base coupée en deux pour obtenir 3 étages)Boulangerie3 morceaux

par portion

Nutrition

737kcal

Glucides
43 g
Protéines
43 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce Big Mac

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
    • Ajouter le cornichon coupé en petits morceaux, l'oignon blanc et le paprika fumé.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Étape 1

  2. Cuire les steaks

    • Saisir les steaks bien fort dans une poêle chaude.
    • Cuire 1 min 30 de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
    Étape 2

  3. Préparer les pains

    • Récupérer la base d'un pain et couper légèrement la partie du dessus pour obtenir 3 étages.
    Étape 3

  4. Monter le Big Mac

    • Étaler la sauce sur les deux pains.
    • Répartir l'oignon blanc et la salade iceberg.
    • Déposer une tranche de cheddar sur la partie du dessous, ajouter quelques lamelles de cornichon et une tranche de cheddar.
    • Déposer les steaks bien chauds sur le fromage et empiler les deux parties.
    Étape 4
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