Dessert
Biscuits banane coco chocolat
35 minPour 12Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBiscuits banane coco chocolat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes bien mûres (écrasées)Fruits et légumes2 morceaux
coco râpéeÉpicerie125 g
poudre d'amandeFruits à coque et graines30 g
chocolat noir 100 % cacao (fondu)Épicerie100 g- huile de coco viergeÉpicerie15 ml
- huile de cocoÉpicerie5 ml
- poudre de caroubeÉpicerie30 g
selÉpices1 g
par portion
Nutrition
95kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Plat allant au four
Four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Étape 2
Mélanger la pâte
- Ajouter la coco râpée et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger pour obtenir une texture compacte.
- Étape 3
Former les biscuits
- Former des petites boules avec la pâte.
- Les aplatir légèrement et les déposer dans un plat allant au four.
- Étape 4
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson.
- Étape 5
Préparer le nappage
- Faire fondre au bain-marie le chocolat noir, l'huile de coco vierge, l'huile de coco et la poudre de caroube.
- Ajouter une pointe de sel.
- Étape 6
Napper et faire figer
- Napper les biscuits de chocolat fondu.
- Placer au réfrigérateur ou au congélateur pour faire figer.