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Bœuf aux oignons à la chinoise
Plat

Bœuf aux oignons à la chinoise

30 minPour 3Nutri-Score C€€
par @lesaventuresdelagitane12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • bœuf (coupé en fines lamelles)Viandes500 g
  • oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • sauce soja saléeÉpicerie30 ml
  • sauce soja sucréeÉpicerie45 ml
  • farineÉpicerie10 g

par portion

Nutrition

304kcal

Glucides
7 g
Protéines
35 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la sauce soja salée, la sauce soja sucrée et la farine dans un saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive et bien assaisonner.
    Étape 1

  2. Mariner la viande

    • Verser le bœuf dans la marinade et bien mélanger.
    Étape 2

  3. Saisir la viande

    • Faire chauffer la poêle et verser la viande marinée.
    • Remuer régulièrement.
    Étape 3

  4. Ajouter les oignons

    • Ajouter les oignons émincés dans la poêle.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient fondants.
    Étape 4

  5. Finaliser avec la sauce soja sucrée

    • Verser un supplément de sauce soja sucrée pendant la cuisson.
    • Mélanger et poursuivre la cuisson.
    Étape 5
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