Preparar a massa

• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
• Junte as raspas de laranja e a essência de baunilha.

Incorporar os secos e o líquido

• Alterne a farinha peneirada com o leite, misturando delicadamente.
• Acrescente o suco de laranja e o sal.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture com a espátula, sem bater.

Assar o bolo

• Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar e o palito sair limpo.

Fazer o chantilly

• Bata o creme de leite bem gelado com o açúcar de confeiteiro até ficar firme.

Montar o bolo

• Deixe o bolo esfriar e corte em camadas.
• Recheie com o chantilly e os morangos picados.
• Cubra o bolo com o restante do chantilly e decore com morangos e raspas de laranja.