Préparer la base fraises-yaourt

• Mélangez le yaourt grec avec les fraises coupées en cubes.
• Formez de petits tas sur une plaque.

Congeler les bouchées

• Placez les tas au congélateur.

Faire fondre le chocolat blanc

• Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec l'huile de coco.
• Mélangez avec le matcha jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

Enrober et déguster

• Recouvrez rapidement les tas de yaourt congelés de chocolat blanc au matcha, la préparation fige vite.
• Déposez-les sur du papier sulfurisé.
• Dégustez, ou conservez au congélateur dans un sac congélation et sortez-les 5 à 10 min avant dégustation.