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Bowl avocat saumon teriyaki
Plat

Bowl avocat saumon teriyaki

20 minPour 1Nutri-Score C€€
par @recettes.fitness.express17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • riz basmati (cru)Céréales75 g
  • pavé de saumon (coupé en morceaux)Poissons100 g
  • avocat (coupé en tranches)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • maïzenaÉpicerie5 g
  • sauce soja saléeÉpicerie80 ml
  • mielÉpicerie7 g
  • gingembre en poudreÉpices1 g
  • ail en poudreÉpices1 g
  • poivreÉpices1 g
  • huile d'oliveÉpicerie5 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines5 g
  • graines de nigelleFruits à coque et graines3 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • jus de citronFruits et légumes10 ml

par portion

Nutrition

656kcal

Glucides
60 g
Protéines
32 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire le riz

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Faire cuire le riz basmati dans l'eau bouillante.
    Étape 1

  2. Préparer les ingrédients

    • Découper l'oignon, le saumon et la ciboulette en morceaux.
    Étape 2

  3. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux.
    • Faire revenir les morceaux d'oignon.
    Étape 3

  4. Cuire le saumon

    • Ajouter les morceaux de saumon, le poivre, le gingembre et l'ail en poudre.
    • Laisser cuire en mélangeant de temps en temps.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce teriyaki

    • Ajouter la maïzena, la sauce soja et le miel.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Étape 5

  6. Dresser le bowl

    • Déposer le riz cuit dans un bol.
    • Couper l'avocat en tranches et les déposer sur le riz.
    • Verser le contenu de la poêle dans le bol.
    • Ajouter le jus de citron, les graines de sésame, les graines de nigelle et la ciboulette.
    Étape 6
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