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Brioche aux pépites de chocolat au fromage blanc
Boulangerie

Brioche aux pépites de chocolat au fromage blanc

50 minPour 6Nutri-Score C€
par @tietairina11 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • fromage blanc 0 %Produits laitiers300 g
  • farine (de blé ou sans gluten)Céréales300 g
  • poudre à lever (1 sachet)Épicerie11 g
  • pépites de chocolatÉpicerie100 g
  • jaune d'œuf (pour dorer)Produits laitiers1 morceau

par portion

Nutrition

249kcal

Glucides
40 g
Protéines
9 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Moule à cake
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la base de la pâte

    • Mélanger le fromage blanc, la farine et la poudre à lever dans un saladier.
    Étape 1

  2. Former la boule et ajouter le chocolat

    • Former une boule, en ajoutant un peu de farine si la pâte colle.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Étape 2

  3. Façonner les boules dans le moule

    • Former 3 boules et les déposer dans le moule.
    • Badigeonner de jaune d'œuf pour bien dorer.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4
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