Plat
Brioche burger au steak haché et cheddar
20 minPour 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBrioche burger au steak haché et cheddar
ce qu’il vous faut
Ingrédients
brioche (coupée en une belle tranche épaisse, puis ouverte en deux)Boulangerie80 g
huile d'olive (un filet)Épicerie10 ml
steak haché (aplati et coupé en deux)Viandes130 g
sel (une pincée)Épices1 g
poivre (moulu)Épices1 g
cheddar (en tranche)Produits laitiers30 g- sauce burger (sauce de votre choix)Épicerie30 g
salade verte (deux belles poignées)Fruits et légumes30 g
tomate (coupée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau- oignon frit (une petite poignée)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
646kcal
- Glucides
- 42 g
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer et dorer la brioche
- Couper une belle tranche de brioche et l'ouvrir en deux.
- Faire revenir les deux moitiés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, en ajoutant un peu d'huile sur le dessus.
- Cuire jusqu'à obtenir une brioche bien colorée.
- Étape 2
Cuire le steak haché
- Aplatir le steak haché et le couper en deux.
- Le faire cuire dans une poêle bien chaude, saler et poivrer.
- Retourner les deux morceaux et déposer une tranche de cheddar sur chacun.
- Laisser fondre le fromage.
- Étape 3
Garnir le sandwich
- Étaler la sauce de votre choix à l'intérieur de la brioche.
- Ajouter la salade verte et les fines lamelles de tomate.
- Déposer les steaks au cheddar fondu et remettre un peu de sauce.
- Parsemer d'oignon frit pour le croquant.
- Étape 4
Refermer et servir
- Refermer la brioche burger et servir aussitôt.