Skip to content
Menu
Brochettes de bœuf et fromage à l'airfryer
Plat

Brochettes de bœuf et fromage à l'airfryer

30 minPour 5Nutri-Score C€€
par @martincuisto69 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • bavette (découpée en morceaux)Viandes500 g
  • comté (découpé en morceaux)Produits laitiers200 g
  • sauce sojaÉpicerie30 ml
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • persil (ciselé, pour la déco)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

249kcal

Glucides
2 g
Protéines
26 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Brochette ×6
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Découper la viande et le fromage

    • Découper la bavette en morceaux.
    • Découper le comté en morceaux.
    Étape 1

  2. Faire mariner la viande

    • Mettre la viande dans un grand plat.
    • Ajouter la sauce soja, l'ail, la moutarde, le miel et le poivre.
    • Mélanger soigneusement.
    Étape 2

  3. Former les brochettes

    • Monter les brochettes sur des pics en bois en alternant un morceau de fromage pour trois morceaux de viande.
    • Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Étape 3

  4. Cuire à l'airfryer

    • Cuire les brochettes à 200 °C.
    • Ajuster la cuisson si vous les aimez plus cuites.
    Étape 4

  5. Dresser

    • Parsemer de persil pour la déco et servir.
    Étape 5
Obtenir Mezze