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Brochettes de poulet marinées à l'air fryer
Plat

Brochettes de poulet marinées à l'air fryer

30 minPour 6Nutri-Score B€€
par @martincuisto69 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • poulet (coupé en morceaux pas trop gros)Autres500 g
  • paprika (2 c.à.s)Épices15 ml
  • gingembre moulu (1 c.à.s)Épices15 ml
  • ail en poudre (1 c.à.s)Épices15 ml
  • miel (1 c.à.s pour la marinade)Épicerie15 ml
  • sauce soja (1 c.à.s)Épicerie15 ml
  • huile d'olive (1 c.à.s)Épicerie15 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g
  • beurre fondu (fondu)Produits laitiers30 g
  • sauce aigre douce (2 c.à.s)Épicerie30 ml
  • miel (1 c.à.s pour la sauce)Épicerie15 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • frites (pour servir)Produits frais600 g

par portion

Nutrition

235kcal

Glucides
16 g
Protéines
20 g
Lipides
10 g

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
    • Assaisonner avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger le tout pour bien enrober le poulet.
    Étape 1

  2. Former les brochettes

    • Monter les morceaux de poulet sur des piques en bois.
    Étape 2

  3. Cuisson à l'air fryer

    • Cuire les brochettes 18 minutes à 180 °C.
    • Retourner les brochettes à mi-cuisson.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce à napper

    • Faire fondre un peu de beurre.
    • Ajouter la sauce aigre douce, un peu de miel et le persil.
    • Mélanger le tout.
    Étape 4

  5. Dresser et napper

    • Servir les brochettes sur des frites.
    • Napper avec la sauce préparée.
    • Déguster aussitôt.
    Étape 5
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