Dessert
Brownie ultra chocolat sans beurre
45 minPour 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minBrownie ultra chocolat sans beurre
recette de
quentino_gusto
@quentino_gusto
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes (écrasées à la fourchette)Fruits et légumes2 morceaux
œufsProduits laitiers2 morceaux
petits-suisses (débarrassés de leur papier)Produits laitiers200 g
chocolat noir (fondu, quelques morceaux réservés)Épicerie170 g
chocolat blanc (en morceaux)Épicerie70 g- cacao en poudreÉpicerie30 g
poudre d'amandesFruits à coque et graines60 g
mielÉpicerie30 ml
selÉpices1 g
par portion
Nutrition
217kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Plat allant au four
Four
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser les bananes et mélanger la base
- Écraser les bananes dans un saladier.
- Casser les œufs et ajouter les petits-suisses.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Ajouter le miel, la poudre d'amandes et le cacao
- Ajouter le miel.
- Incorporer la poudre d'amandes et le cacao en poudre.
- Mélanger, puis saler.
- Étape 3
Faire fondre le chocolat noir
- Casser le chocolat noir dans une casserole.
- Faire fondre à feu doux.
- Étape 4
Incorporer le chocolat fondu
- Verser le chocolat fondu dans la préparation.
- Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
- Étape 5
Verser dans le moule et ajouter les morceaux de chocolat
- Verser la préparation dans un moule.
- Répartir les morceaux de chocolat noir restants et le chocolat blanc sur le dessus.
- Étape 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le brownie soit fondant.
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