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Brunch maison : croque mcdo, croissants au Kinder et tartines saumon-œuf
Petit-déjeuner

Brunch maison : croque mcdo, croissants au Kinder et tartines saumon-œuf

45 minPour 4Nutri-Score D€€
par @nessyfood43 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pains hamburger (coupés en deux)Boulangerie2 morceaux
  • tranches de fromageProduits laitiers2 morceaux
  • jambon de dindeViandes2 morceaux
  • pâte feuilletée (coupée en 8 triangles)Boulangerie1 morceau
  • barres Kinder MaxiAutres4 morceaux
  • barres Kinder CountryAutres4 morceaux
  • jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau
  • pain de mie (tranché)Boulangerie4 morceaux
  • fromage fraisProduits laitiers80 g
  • saumon fuméPoissons80 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • cumin (moulu)Épices2 g
  • graines de nigelleÉpices3 g
  • fraises (lavées, équeutées)Fruits et légumes150 g
  • banane (épluchée, tranchée)Fruits et légumes1 morceau
  • raisin (lavé)Fruits et légumes100 g
  • caféBoissons250 ml
  • jus d'orangeBoissons250 ml

par portion

Nutrition

573kcal

Glucides
61 g
Protéines
16 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Gril
  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Pinceau de cuisine
  • grille-pain

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les croque mcdo

    • Poser les pains hamburger à l'envers sur le grill.
    • Ajouter une tranche de fromage puis le jambon de dinde.
    • Refermer à l'envers et faire griller jusqu'à ce que le pain soit doré.
    Étape 1

  2. Découper la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée et la couper en huit parts.
    Étape 2

  3. Former les croissants au Kinder

    • Déposer une barre de Kinder Maxi ou Kinder Country sur chaque triangle de pâte.
    • Rouler la pâte pour refermer le croissant.
    Étape 3

  4. Badigeonner et cuire les croissants

    • Badigeonner les croissants de jaune d'œuf battu.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Étape 4

  5. Préparer les tartines

    • Faire toaster le pain.
    • Tartiner de fromage frais et ajouter le saumon fumé.
    Étape 5

  6. Cuire les œufs brouillés au cumin

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et casser les œufs.
    • Mélanger rapidement à la fourchette, assaisonner de sel, poivre et cumin.
    • Couvrir et laisser cuire sans trop cuire les œufs.
    Étape 6

  7. Dresser les tartines

    • Disposer les œufs sur les tartines.
    • Parsemer de graines de nigelle.
    Étape 7

  8. Préparer l'assiette de fruits et les boissons

    • Couper les fraises, la banane et le raisin.
    • Servir avec le café et le jus d'orange.
    Étape 8
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