Entrée
Bruschetta estivale à la tomate
20 minPour 4Nutri-Score B€
B
20 min
20 minBruschetta estivale à la tomate
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomates (coupées en petits dés)Fruits et légumes4 morceaux
pain de campagne (tranches)Boulangerie8 morceaux
ail (gousses pelées)Fruits et légumes2 morceaux
basilic frais (effeuillé et ciselé)Fruits et légumes10 g
huile d'olive (vierge extra)Épicerie40 ml
selÉpices3 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
253kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les tomates
- Couper les tomates en petits dés et les déposer dans le saladier.
- Ajouter le basilic ciselé, le sel et le poivre.
- Arroser d'huile d'olive et mélanger, puis laisser mariner.
- Étape 2
Toaster le pain
- Trancher le pain de campagne.
- Faire griller les tranches à la poêle ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Étape 3
Frotter à l'ail
- Frotter chaque tranche chaude avec une gousse d'ail pelée.
- Étape 4
Dresser et servir
- Répartir les tomates marinées sur les tranches de pain.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir aussitôt.