Accompagnement
Bulgur Salat (Kısır)
25 minPour 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBulgur Salat (Kısır)
recette de
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
feiner BulgurCéréales250 g
Wasser (heiß)Autres250 ml
TomatenmarkÉpicerie30 g
PaprikamarkÉpicerie15 g
OlivenölÉpicerie35 g- GranatapfelsirupÉpicerie40 g
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices1 g
Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Fruits et légumes4 morceaux
Knoblauchzehe (fein gehackt)Fruits et légumes1 morceau
Tomate (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Gurke (fein gewürfelt)Fruits et légumes100 g
Petersilie (gehackt, optional)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
317kcal
- Glucides
- 49 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bulgur quellen lassen
- Bulgur in eine Schüssel geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Abgedeckt quellen lassen und einmal durchrühren.
- Étape 2
Gemüse vorbereiten
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Knoblauch fein hacken, Tomate und Gurke fein würfeln.
- Petersilie hacken.
- Étape 3
Alles vermengen
- Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und Granatapfelsirup zum Bulgur geben und unterrühren.
- Gemüse nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.